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贵州大黔朝酒业有限公司
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安徽双能酒业锦江一品洞藏洞藏罐装老酒发酵茅台罐装匠工洞藏老酒

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大黔朝洞藏老坛酒

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¥718.00[1072.00]

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贵州省 贵阳市 南明区 花果园国际中心一号楼3212室

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贵州大黔朝酒业有限公司
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电话:4000525218
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经营模式:生产型
所在地区:贵州省 贵阳市 南明区 花果园国际中心一号楼3212室
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产品描述

公司简介


        “中国第一酒镇”茅台镇,位于贵州省遵义仁怀市赤水河畔,是川黔水路交通的咽喉要地,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,茅台镇是中国酱酒圣地,域内白酒业兴盛。 1995年8月,大黔朝烧坊正式成立;1999年6月,大黔朝烧坊正式更名大黔朝酒厂,投入巨资在茅台镇上坪村倾力打造酱香型白酒生产基地,基地占地面积约300亩,年基酒生产能力4500吨,基酒储存能力15000吨,所有基酒产品完全按照茅台镇传统的生产工艺要求,严格按照节气:端午小麦采曲、重阳高粱投料,全年分两次投料,同一批料要经九次蒸煮、加曲、堆积发酵,一年一个生产周期,在此期间内,经高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒量、低酒精浓度等工艺使酒的品质极优,酒体香而不艳,低而不淡,丰满醇厚、回味悠长,空杯留香,且饮后不上头、不口干,为白酒中的珍品,同年组建50余人研发团队,用于新类型、新口感的产品研发;2005年11月,酒厂第一款自主研发的新型产品“洞藏老坛酒”正式面世;2010年1月,“洞藏老坛酒”正式对外推广;2013年贵州大黔朝酒业有限公司正式挂牌成立,公司集生产、研发、仓储、销售于一体,以传播“酱酒文化”为己任,以“质量第一、产量服从质量、成本服从质量、效益服从质量、发展服从质量”为酒厂发展宗旨,以“诚信、敬业、务实、创新、优质、高效”为销售管理理念。 


产品简介

使用的基酒是:以茅台镇本地糯高粱为原料,按照茅台镇传统工艺“端午制曲、重阳下沙、经九次蒸煮、八次发 酵、七次取酒、一年一个生产周期”酿造而成。基酒与茅台一样的工艺、水源、气候和微生物环境,同在茅台镇7.5公里酱酒核心产区。

  新酒酿造出来后,先用千斤土坛完整窖藏3年(茅台酒是窖藏5年)再分别装进1斤,2斤,3斤,5斤特制 土陶瓶进行洞藏。藏酒的效果之所以比窖藏更好,最主要的原因在于恒温恒湿的洞中环境和紫红壤中的微量元素,当然 还有植物根系的渗透作用茅台镇特有的紫红壤土层浅薄,洞中的湿度普通光照和雨水的渗透影响在10米范围内最合适。 所以,经多次实验证明洞藏深度为10米。酒质为最佳。

产品详情


    生产许可证编号: QS520015010035
    厂名: 贵州省仁怀市茅台镇老字号酿酒厂
    厂址: 贵州省仁怀市茅台镇河滨街316号
    厂家联系方式: 4000525218
    配料表: 水 高粱 小麦
    保质期: 10000
    体积(ml): 500
    品牌: 大黔朝
    品名: 洞藏老酒
    年份: 3年(含)-8年(含)
    是否为有机食品: 否
    产地: 中国大陆地区
    省份: 贵州
    香型: 酱香型
    酒精纯度: 高度白酒(50%以上)
    适用场景: 团圆小酌区
    配送频次: 1周2次
    包装方式: 包装
    包装种类: 坛装
    净含量: 500ml
    度数: 53%vol.


图文简介



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